Zutaten: Karotten, Knoblauch, Salz, Auberginen, Zucchini, Sellerie, Basilikum, Petersilie

Unsere Saucenmischungen werden in einem Kleinbetrieb in Morbegno, Norditalien hergestellt und werden jeweils von Hand abgefüllt. Diese variieren von mild bis scharf und beinhalten getrocknetes Gemüse. Das Prozedere ist einfach: Während das Salzwasser für die Nudeln oder den Reis kocht, in einer Pfanne Olivenöl und 2dl Wasser beigeben. Danach die Hälfte der Saucenmischung unterrühren und kochen lassen. Nach Belieben kann das Ganze auch mit frischen Tomaten verfeinert werden.

Jede Sauce wird ein wenig anders dosiert, beachten Sie das Etikett auf der Rückseite.