Nostra Pasta

Die Teigwaren stammen aus dem Vorgebirge Apulien’s dem «Gargano». Nach langer Suche hat uns der kleine Betrieb «Pastifico del Gargano» mit seiner Einfachheit und dem einzigartigen Geschmack der Teigwaren überzeugt.

Die Bronze Teigwaren werden mit hohem Druck durch eine Bronze-Matrize gedrückt, damit eine dichtere Teigwarenstruktur und eine raue Oberfläche entsteht. Das sorgt dafür, dass die Teigwaren die Sauce besser aufnehmen können.